Bir zamanlar yaşayan her şey kompostlanabilir. Buna gıda atıkları, organik maddeler ve gıdanın depolanması, hazırlanması, pişirilmesi, elleçlenmesi, satılması veya servis edilmesinden kaynaklanan malzemeler dahildir. Daha fazla işletme ve tüketici sürdürülebilirliğe odaklandıkça, kompostlama atığı azaltmada ve karbonu hapsetmede önemli bir rol oynamaktadır. Kompostlama söz konusu olduğunda, evde kompostlama ile endüstriyel kompostlama arasındaki farkları anlamak önemlidir.
Endüstriyel Kompostlama
Endüstriyel kompostlama, hem ortamı hem de sürecin süresini tanımlayan aktif olarak yönetilen bir işlemdir (endüstriyel bir kompostlama tesisinde, 180 günden daha kısa sürede, yapraklar ve çim kırpıntıları gibi doğal malzemelerle aynı oranda). Sertifikalı kompostlanabilir ürünler, kompostlama sürecini bozmayacak şekilde tasarlanmıştır. Mikroplar bunları ve diğer organik malzemeleri parçaladıkça ısı, su, karbondioksit ve biyokütle açığa çıkar ve geride plastik kalmaz.
Endüstriyel kompostlama, etkili ve tam biyolojik bozunmayı sağlamak için temel faktörlerin izlendiği aktif olarak yönetilen bir işlemdir. Kompostçular, verimliliği ve kaliteyi en üst düzeye çıkarmak ve düzenlemelere uyumu sağlamak için pH, karbon ve nitrojen oranlarını, sıcaklığı, nem seviyelerini ve daha fazlasını izler. Endüstriyel kompostlama, tam biyolojik bozunmayı sağlar ve yiyecek artıkları ve bahçe atıkları gibi organik atıkları atmanın en sürdürülebilir yoludur. Endüstriyel kompostlamanın başlıca faydalarından biri, bahçe artıkları ve kalan yiyecekler gibi organik atıkları çöplüklerden uzaklaştırmaya yardımcı olmasıdır. Bu önemlidir çünkü işlenmemiş yeşil atıklar çürüyecek ve metan gazı üretecektir. Metan, iklim değişikliğine katkıda bulunan zararlı bir sera gazıdır.
Evde Kompostlama
Evde kompostlama, doğal olarak oluşan mikroorganizmaların, bakterilerin ve böceklerin yapraklar, çim kırpıntıları ve belirli mutfak artıkları gibi organik maddeleri kompost adı verilen toprak benzeri bir ürüne parçaladığı biyolojik bir işlemdir. Bir geri dönüşüm biçimidir, toprağa ihtiyaç duyulan besinleri geri kazandırmanın doğal bir yoludur. Mutfak artıklarını kompostlayarakd bahçe kırpıntılarını evde kullanarak, normalde bu malzemeyi elden çıkarmak için kullanılan değerli depolama alanını koruyabilir ve çöp yakan yakma tesislerinin hava emisyonlarını azaltmaya yardımcı olabilirsiniz. Aslında, sürekli olarak kompost yaparsanız, ürettiğiniz çöp hacmi %25'e kadar azaltılabilir! Kompostlama pratik, kullanışlıdır ve bu atıkları torbalayıp depolama alanına veya aktarma istasyonuna götürmekten daha kolay ve daha ucuz olabilir.
Kompost kullanarak organik madde ve besinleri bitkilerin kolayca kullanabileceği bir formda toprağa geri döndürürsünüz. Organik madde, ağır killi toprakların daha iyi bir dokuya parçalanmasına yardımcı olarak, kumlu topraklara su ve besin tutma kapasitesi ekleyerek ve her türlü toprağa temel besinleri ekleyerek bitki büyümesini iyileştirir. Toprağınızı iyileştirmek, bitkilerinizin sağlığını iyileştirmeye yönelik ilk adımdır. Sağlıklı bitkiler havamızı temizlemeye ve toprağımızı korumaya yardımcı olur. Bir bahçeniz, çimeniniz, çalılarınız veya hatta saksı kutularınız varsa, kompost için bir kullanımınız vardır.
Endüstriyel kompostlama ile Ev kompostlaması arasındaki fark
Her iki kompostlama biçimi de sürecin sonunda besin açısından zengin bir kompost oluşturur. Endüstriyel kompostlama, kompostun sıcaklığını ve stabilitesini daha titizlikle koruyabilir.
En basit düzeyde, evde kompostlama, yiyecek artıkları, çim kırpıntıları, yapraklar ve çay poşetleri gibi organik atıkların parçalanması sonucunda besin açısından zengin bir toprak üretir. Bu, genellikle arka bahçedeki bir kompost varilinde veya bir ev kompost kutusunda aylarca süren bir süre boyunca gerçekleşir. Ancak, evde kompostlama için koşullar ve sıcaklıklar ne yazık ki PLA biyoplastik ürünlerini parçalamayacaktır.
İşte tam bu noktada endüstriyel kompostlamaya yöneliyoruz - su, hava ve karbon ve azot açısından zengin malzemelerin ölçülü girdileriyle çok adımlı, yakından izlenen bir kompostlama süreci. Birçok ticari kompostlama türü vardır - hepsi, malzemeyi aynı boyuta parçalamak veya sıcaklık ve oksijen seviyelerini kontrol etmek gibi koşulları kontrol ederek ayrıştırma sürecinin her adımını optimize eder. Bu önlemler, organik malzemenin yüksek kaliteli, toksik olmayan komposta hızla biyolojik olarak parçalanmasını sağlar.
İşte endüstriyel kompostu ev kompostuyla karşılaştıran bir testin sonuçları
| Endüstriyel Kompostlama | Evde Kompostlama | |
| Zaman | 3-4 ay (en uzun: 180 gün) | 3-13 ay (en uzun: 12 ay) |
| Standart | ISO 14855 | |
| Sıcaklık | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Kriter | Mutlak bozunma oranı >%90；Bağıl bozunma oranı >%90 | |
Ancak, evde kompost yapmak atıkları azaltmanın ve karbonu toprağa geri döndürmenin mükemmel bir yoludur. Ancak, evde kompost yapmak endüstriyel kompost tesislerinin tutarlılığından ve düzenlemesinden yoksundur. Biyoplastik ambalajlama (yiyecek atıklarıyla birleştirildiğinde bile) bir ev kompost ortamında elde edilebilecek veya sürdürülebilecek olandan daha yüksek sıcaklıklar gerektirir. Büyük ölçekli yiyecek artıkları, biyoplastikler ve organiklerin uzaklaştırılması için, endüstriyel kompostlama en sürdürülebilir ve verimli yaşam sonu ortamıdır.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Gönderi zamanı: 22-Kas-2023